أطعمة احذر من طهيها في المقلاة الهوائية.. قد تسبب حريقًا

المقلاة الهوائية، أو ما يعرف بـ «الإير فراير»، أصبحت من الأجهزة الأساسية في العديد من المنازل بفضل سرعتها في الطهي واستخدامها كبديل صحي للقلي العميق، ورغم ذلك، هناك بعض الأطعمة التي يجب تجنب طهيها في هذا الجهاز، لما قد تسببه من أضرار قد تصل إلى نشوب حرائق.

تعمل المقلاة الهوائية عبر تدوير الهواء الساخن لطهي الطعام بطريقة تشبه الفرن المزود بمروحة، ما يجعل الجزء الخارجي من الطعام مقرمشًا. إلا أن هناك بعض الأطعمة التي تتفاعل بشكل سيء مع هذه الطريقة في الطهي، لذا يجب توخي الحذر عند استخدامها.



اقرأ أيضًا | جورجينا رودريجيز| 10 حقائق مثيرة عن صديقة كريستيانو رونالدو

تجنب طهي هذه الأطعمة في الإير فراير:

الأطعمة ذات الصلصات الكثيفة
الأطعمة التي تحتوي على صلصات دسمة مثل السباغيتي بولونيز أو الفلفل الحار مع اللحم البقري قد تسبب فوضى داخل المقلاة الهوائية، حيث يمكن أن تتناثر السوائل بفعل الهواء الساخن، مما يزيد من خطر الحريق أو إتلاف الجهاز.



الأطعمة الرطبة
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الرطوبة ليست مناسبة للمقلاة الهوائية، حيث قد يسقط الخليط المبلل ويتسبب في تكتلات، مما يؤدي إلى تلف الجهاز.



الفشار
على عكس المتوقع، المقلاة الهوائية ليست الخيار المثالي لتحضير الفشار. فمعظمها لا يسخن بالقدر الكافي لتفجير حبات الذرة، ما يجعلها تلتصق بالجهاز ويمكن أن تسبب ماسًا كهربائيًا.



البروكلي
البروكلي لا ينضج جيدًا في المقلاة الهوائية، حيث يجف ويصبح قاسيًا ومريرًا. يُفضل تحميصه في الفرن للحصول على القرمشة المطلوبة.



المكرونة والأرز
طهي المكرونة والأرز مباشرة في المقلاة الهوائية لن يكون فعالًا، حيث يتطلبان الغلي أولاً. ومع ذلك، يمكن استخدام المقلاة لإعادة تسخين المكرونة المطهوة أو لتحميص السطح العلوي.

نصيحة هامة: عند استخدام المقلاة الهوائية، تأكد من اختيار الأطعمة المناسبة لتجنب الأضرار وضمان سلامة استخدام الجهاز.