اختتام موسم طبلية مصر بمشاركة واسعة وتكريم للمبادرين في المتحف القومي للحضارة المصرية
أوضح الدكتور أحمد غنيم، الرئيس التنفيذي لهيئة المتحف، أن المبادرة انطلقت في 19 فبراير 2023 بهدف الحفاظ على التراث الشعبي المتمثل في الأكلات المصرية التقليدية، وتوثيق هذا التراث الثقافي الغني، وقد أكدت هذه الفعالية الثقافية الاحتفاء بالموروثات الغذائية كجزء لا يتجزأ من الثقافة المصرية، والحفاظ عليها من الاندثار.
أضافت الدكتورة ميسرة عبد الله، نائبة رئيس المتحف للشؤون الأثرية، أن المبادرة لعبت دوراً مهماً في زيادة الوعي والاهتمام بالتراث الغذائي المصري، ونشره بين الجمهور بشكل شامل، مشيرة إلى أن الهدف منها هو تسليط الضوء على الأكلات التقليدية المصرية وتحفيز الشباب على اكتشافها وتقديرها.
وتضمنت فعاليات ختام الموسم الثاني من مبادرة "طبلية مصر" سلسلة من الندوات والورش التوعوية والثقافية، حيث قدمت الدكتورة منة الله الدري محاضرة حول أهداف المبادرة وأهميتها، وشاركت الدكتورة هالة بركات في جلسة حوار مع سيدات ريفيات عن تجاربهن الشخصية مع الطعام وعلاقتهن بالأكلات التقليدية.
وفي إطار توثيق التراث الغذائي المصري، قدمت الكاتبة دارين العقاد كتاب "المطبخ الريفي المصري - وصفات تقليدية من سيدات البدرشين"، الذي تناولت فيه أهمية الوصفات التقليدية ومكوناتها التاريخية والثقافية والعلمية.
وشملت الفعاليات أيضًا ورشًا تعليمية وتوعوية للأطفال، بالتعاون مع شركة صادكو، حيث تعرف الأطفال على أهمية الأكلات التقليدية وكيفية تحضيرها، كما تم تقديم ورش حوارية لتعريف الأطفال بمظاهر الاحتفال بعيد الأضحى المبارك وقصصه المرتبطة بالأطعمة التقليدية.
وختمت الفعالية بتكريم القائمين على المبادرة والمشاركين فيها، وذلك تقديراً لجهودهم في إثراء التراث الغذائي المصري وتوثيقه للأجيال القادمة.
