لو بتعانى من ارتفاع الكوليسترول.. 9 تغييرات غذائية لخفض مستوياته
عندما يتعلق الأمر بخفض الكوليسترول، يركز معظم الناس على تقليل الدهون، ومع ذلك، يؤكد خبراء التغذية أن إدارة الكوليسترول لا تتعلق فقط بتقليل تناول الدهون، بل تتعلق أيضًا باختيارات غذائية أكثر ذكاءً، ويمكن لبعض التغييرات الغذائية الصغيرة ولكنها مؤثرة أن تحسن مستويات الكوليسترول بشكل كبير وتدعم صحة القلب، وفقًا لتقرير موقع "Food-ndtv".
فيما يلى.. 9 تغييرات غذائية بسيطة لتحسين مستويات الكوليسترول في الدم بشكل طبيعى:
تحسين عملية الهضم
تلعب الأمعاء الصحية دورًا حاسمًا في عملية التمثيل الغذائي للكوليسترول، ويمكن أن يؤدي دعم صحة الجهاز الهضمي بالأطعمة الغنية بالألياف والبروبيوتيك مثل الزبادى، إلى تعزيز تكسير الكوليسترول وامتصاصه.
اختر الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض
يساعد تناول الأطعمة ذات المؤشر الجلوكوزي المنخفض على استقرار مستويات السكر في الدم، مما يقلل من خطر الاضطرابات الأيضية التي تساهم في ارتفاع نسبة الكوليسترول.
تعزيز مضادات الأكسدة بالشاي الأخضر
يحتوي الشاي الأخضر على مضادات الأكسدة التي تسمى الكاتيكين، والتي قد تساعد على خفض مستوى الكوليسترول السيئ (LDL) ودعم صحة القلب.
تناول وجبة خفيفة صحية قبل الوجبات
إن تناول وجبة خفيفة صغيرة وصحية قبل الوجبات يمكن أن يمنع الإفراط في تناول الطعام ويعزز مستويات الكوليسترول المتوازنة، اختر المكسرات أو الفواكه أو الزبادي بدلاً من الوجبات الخفيفة المكررة.
تقليل تناول اللحوم الحمراء والمصنعة
تحتوى اللحوم الحمراء والمصنعة على الدهون المشبعة، للك من المهم الذى يؤدي بدوره إلى خفض مستويات الكوليسترول السيئ.
زيادة استهلاك الألياف القابلة للذوبان
الألياف القابلة للذوبان، الموجودة في الخضروات والبقوليات والحبوب الكاملة، ترتبط بالكوليسترول في الأمعاء وتساعد على إزالته من الجسم.
أضف الزنجبيل والثوم إلى نظامك الغذائي
يتمتع كلًا من الزنجبيل والثوم بخصائص طبيعية تعمل على خفض نسبة الكوليسترول، مما يجعلهما إضافات ممتازة لنظام غذائي صحي للقلب.
اختر الدهون الصحية
استبدل الدهون غير الصحية بخيارات صديقة للقلب مثل الأفوكادو والجوز وبذور الكتان، والتي توفر أحماض أوميجا 3 الدهنية الأساسية وتساعد في الحفاظ على توازن الدهون الصحي.
تجنب الكربوهيدرات المكررة
ابتعد عن الكربوهيدرات المكررة مثل الخبز الأبيض، والكعك، وعصائر الفاكهة، والحلويات، والمعجنات، لأنها يمكن أن تساهم في اختلال توازن الكوليسترول وزيادة مستويات الدهون الثلاثية.
